Tradition

Wenn´s passt, dann passt´s!

Kennen Sie das Gefühl, wenn wirklich alles zusammenpasst?
Das beginnt schon im Frühling, wenn ich die Blüte unserer Obstsorten sehe.
Wenn ich die Kraft, die in die Bäume schießt, förmlich spüren kann.

Der Sommer ist manchmal eine Zeit der gemischten Gefühle.
Zuversicht und Sorge über Wetter und über die Qualität der Früchte mischen sich.

Und im Herbst zeigt sich dann die wahre Pracht.
Es ist ein unglaubliches Glücksgefühl, wenn wir dann endlich die Ernte einfahren können.
Nun weiß ich, warum ich das alles so sehr mag.

Die Zeit ist dann gekommen, um die Maische in hochprozentigen Edelbrand zu verwandeln.
Liköre werden hergestellt und nach gelungener Arbeit, muss es auch ein Glaserl Apfel, Zwetschke oder Holunder sein.

Dann passt einfach alles!

Unsere Maschanzkerbäume wachsen auf unserem Hof im Naturpark Pöllauer Tal, direkt vor unserem Küchenfenster.