Geschmack

Unser Hof ist ein kleiner Bauernhof im Naturpark Pöllauer Tal.
Und wie es sich für einen richtigen Naturpark-Bauernhof gehört, legen wir großen Wert auf Biodiversität.

Bei uns wachsen verschiedene Sorten alter Apfel- und Birnbäume.
Wie der Maschanzker, Ilzer Rosenapfel, die Grabenbirne, Hirschbirne und Gute Luise.

Seit einigen Jahren haben wir auch Heidelbeeren und Holunder. Die Blüten dieser Sträuche und Buschen sind willkommene Nektarlieferanten für Biene und Hummel. In den Ästen und im Blattwerk finden Singvögel noch Nist- und Jagdplätze.

Wir sind der Meinung, dass gute Lebensmittel nur in einer gesunden Umwelt entstehen kann.
Die Auszeichnungen für unsere Edelbrände und der gute Geschmack unserer Brände und Liköre geben uns Recht.